Miel de abeja de Quillay

Contamos con una miel de características monofloral de composición 91% Quillay y 9% flora nativa. Si consideramos que la legislación Chilena indica que una miel para ser catalogada como monofloral sólo requiere el 40% de su composición sea de 1 especie de flor.

Nuestra miel es producida por abejas que trabajan principalmente las flores del Quillay (Quillaja saponaria). El Quillay es un árbol que crece en Argentina, Perú, Bolivia y Chile.

En Chile, la miel de Quillay es considerada la mejor miel de la zona central.

Nuestra Miel monofloral de Quillay, cuenta con certificación de origen y composición botánica por el Laboratorio de la Facultad de Agronomía e Ing. Forestal de la Pontificia Universidad Católica de Chile.

La extracción de la miel es por medio de cosecha manual. Luego envasada en frascos de vidrio en formato de 500 gr. 1 kg.