El suelo es vital para mantener un medio ambiente en buena salud y evitar la desertificación.
La estimación del Savory Institute es que 2/3 de la superficie de la tierra está en vías de desertificación.
Agrícola Tinajacura contribuye a su protección a través de un pastoreo rotativo planificado donde los animales no permanecen largo tiempo en el mismo lugar permitiendo así a la pradera de regenerarse, pero suficiente tiempo para romper la superficie del suelo permitiendo una mejor absorción del agua de las lluvias.
En nuestras praderas no se usan productos químicos (pesticidas, herbicidas) ni suplementación sintética; la pradera se abona a través del paso de los animales que dejan sus fecas y orina y al mismo tiempo comen y pisotean el pasto para evitar que este se oxide y se muera, evitando así la desertificación.