Ingredientes
16 chalotas
aceite de oliva
½ a 1 taza de vino tinto
1 cucharada de azúcar
Preparación
- En una sartén, freír las chalotas
- Agregar el vino tinto y azúcar, cocinas a fuego medio por 10 minutos
Receta de Angélica Rubio, Agrícola Tinajacura